ブロッコリーとアボカドのたまごサラダ
こなママ @cook_40091671
とっても簡単！
茹でてまぜるだけ～。
このレシピの生い立ち
お友だちの新居に御呼ばれしたときに食べたサラダです。
今では我が家の定番です！
ブロッコリーとアボカドのたまごサラダ
とっても簡単！
茹でてまぜるだけ～。
このレシピの生い立ち
お友だちの新居に御呼ばれしたときに食べたサラダです。
今では我が家の定番です！
作り方
- 1
たまごはかたゆでにする。
- 2
ブロッコリーは子房に分けて芯も硬い皮を除いて適当に切る。
- 3
お湯が沸騰した所に塩(材料外）を入れ先に芯を入れて好みの硬さに茹でる。
- 4
アボカドは種を取りさいころに切ってポッカレモンを振りかける。
- 5
たまごも一口大に切ってボウルにたまごとブロッコリーとアボカドを合わせ塩・こしょうしてマヨネーズをお好みで和える。
コツ・ポイント
たまごとアボカドが柔らかい食感なのでブロッコリーは硬めに茹でるのがおすすめです！
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