細か～く刻んで✿舞茸の炊き込みご飯
12/6/11 話題入り㉟感謝♡
舞茸みじん切りがポイント♪旨みが全体に行き渡ります。食感の良い枝豆も混ぜて彩りよく♡
このレシピの生い立ち
きのこのペラペラした食感が苦手な娘。それなら、いっそのことみじん切りにしちゃおう！と思いつき作ってみたら、食べやすく、旨みも香りも広がる感じで美味しくできました。舞茸だけだと地味なので、常備している冷凍枝豆も入れて。
細か～く刻んで✿舞茸の炊き込みご飯
12/6/11 話題入り㉟感謝♡
舞茸みじん切りがポイント♪旨みが全体に行き渡ります。食感の良い枝豆も混ぜて彩りよく♡
このレシピの生い立ち
きのこのペラペラした食感が苦手な娘。それなら、いっそのことみじん切りにしちゃおう！と思いつき作ってみたら、食べやすく、旨みも香りも広がる感じで美味しくできました。舞茸だけだと地味なので、常備している冷凍枝豆も入れて。
作り方
- 1
米は洗ってザルにあげておく。
舞茸はさっと洗ってみじん切りに。 - 2
炊飯器のお釜に米、★の材料を入れ、だし汁を2合の目盛りまで注ぎ、軽く混ぜ合わせる。
- 3
舞茸をのせ、炊飯器で普通に炊く。
その間に枝豆をゆで、サヤから出しておく。 - 4
炊き上がったら枝豆を混ぜ込んでできあがり。
お好みでごま塩を振って召し上がれ♪ - 5
どらゆうくちゃんが人参入りで作ってくれました♪彩り綺麗♡ありがとう♥
-
- 6
どらゆうくちゃんがもち米入りで作ってくれました♪素敵なアレンジありがとう♡
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- 7
ＹＵＫＩ０６１１さんがミックスビーンズで作ってくださいました♪お手軽に美味しくできそう！素敵アイディア感謝です♥
-
- 8
makiki0331さんがしめじで作ってくださいました♪素敵なアレンジ有難うございます♡
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- 9
≪1人あたり≫
✿293kcal
✿塩分1.2g
コツ・ポイント
◆薄味なので、しっかり味をお好みの方は調味料を増やすか、ごま塩を振って、調整して下さい♪
◆枝豆は冷凍ものを使用しました。お弁当にもいろいろ使えるので常備していると便利♬
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