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ご飯の友○簡単めんつゆなめこ
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ご飯の友○簡単めんつゆなめこ-レシピのメイン写真

ご飯の友○簡単めんつゆなめこ

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

つるつるしてて食欲ないときにもピッタリ。冷奴や蕎麦などの薬味にも◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので真似して作りました。

つるつるしてて食欲ないときにもピッタリ。冷奴や蕎麦などの薬味にも◎
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母がよく作ってくれたので真似して作りました。

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ご飯の友○簡単めんつゆなめこ

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

つるつるしてて食欲ないときにもピッタリ。冷奴や蕎麦などの薬味にも◎
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母がよく作ってくれたので真似して作りました。

つるつるしてて食欲ないときにもピッタリ。冷奴や蕎麦などの薬味にも◎
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母がよく作ってくれたので真似して作りました。

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材料

2人分
  • なめこ 1パック
  • すりおろし生姜 好きな量
  • めんつゆ 大さじ2くらい
  • 水 100ミリくらい
  • 醤油 しょっぱさがほしい時に少し足すくらい
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作り方

  1. 1

    なめこを水洗いします。水切りしたら鍋に水とめんつゆを入れて火にかけます。まぜながら沸騰しないように温めます。

  2. 2

    途中で生姜をいれて、掻き混ぜて溶きます。味見をして甘いようならめんつゆか、醤油をチョロっと足します。

  3. 3

    冷めるとしょっぱくなるので、お好みの濃さになるように調整してください。
    冷ましたら完成

  4. 4

    忙しい時とか、味噌少しと、なめこあわせたら、お湯を注いで薄めてスープにもできます。

コツ・ポイント

冷やした方が味が落ち着きます。

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モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141
2011/10/10 06:39に公開
アクセスありがとうございます。モモチハマです。名もなき家庭料理をよく作ります。残り物リメイクもよく作ります。Xでは日々の弁当の写真を載せてます。力尽き系弁当です。(@momochi8ma39)つくれぽやランキング入り、ニュース掲載ありがとうございます。子供がリクエストするレシピは【切り干し大根ささみきゅうりの梅サラダ】【爆速簡単ピーマンと塩昆布のお豆腐サラダ】です。私が定期的に作るレシピは【ミックスビーンズとひき肉のトマト煮】です。簡単で美味しい…ダイエット中でも気にせず食べられるし、常備菜になる。味付けは、だいたいこのくらいという量を記載してます。多少増減しても問題なし。楽しく好みの味にしてください。▶︎調味料等◀︎だしの素、オイスターソース(甘めの物)、味噌、醤油、みりん、日本酒、ケチャップ、砂糖、塩、塩胡椒、胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ、コンソメ、鶏ガラスープの素、ごま油、オリーブオイル、胡麻、ねぎ油
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ご飯 なめこ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17807137
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