深めの皿に卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。

1の液にパンを5分くらい浸す。(中まで液が染み込むようにフォークで何箇所か刺す)

フライパンにバターを入れ、パンを中火でこんがりと焼く。

最後にお好みで蜂蜜などをかけて出来上がり。