卵・乳なし！なめらかカスタードプリン♪

Name: 卵・乳なし！なめらかカスタードプリン♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 有機豆乳 300ｇ; 洗双糖（甘味料なら何でもＯＫ） 30ｇ; 粉末寒天 小さじ2/5; 本葛粉 ６ｇ; 塩 ひとつまみ; 北海道産かぼちゃフレーク 10ｇ; 菜種油（平田産業） 20ｇ; 自家製バニラエキストラクト 10ｇ; 有機メープルシロップ（カラメル代わり） 適量

空の詩☆みぃすけ♪ @cook_40091677

卵や牛乳を使わず、味も見た目も卵っぽいプリンを目指してみました☆
しかも、メッチャ簡単超オススメレシピですよ♪

このレシピの生い立ち
ブログにたくさんのマクロビレシピ掲載中！！
「空の詩スタッフみぃすけのひとりごと」
http://soranoutastaff.blog46.fc2.com/

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材料

有機豆乳 300ｇ
洗双糖（甘味料なら何でもＯＫ） 30ｇ
粉末寒天小さじ2/5
本葛粉６ｇ
塩ひとつまみ
北海道産かぼちゃフレーク 10ｇ
菜種油（平田産業） 20ｇ
自家製バニラエキストラクト　 10ｇ
有機メープルシロップ（カラメル代わり）適量

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作り方

1
メープルシロップ以外の材料を全て鍋に入れ泡だて器で混ぜます
2
火にかけ、絶えず混ぜながらフツフツしてきたら、
弱火で１分煮たててプリンの素の出来上がり
3
好みのカップに注いで、冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメ！

コツ・ポイント

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空の詩☆みぃすけ♪ @cook_40091677

2010/03/28 05:15に公開

福岡の自然食品店、「空の詩」で働くみぃすけです。安心・安全な材料を使った、小さなお子様でも美味しく食べられるスイーツ開発中♪ 特に、卵、バター、乳製品、白砂糖を一切使わないマクロビスイーツ作りにハマっています！お近くの方は、お店に遊びに来てください☆レシピ掲載中☆ 「空の詩スタッフみぃすけのひとりごと」→http://soranoutastaff.blog46.fc2.com/

このレシピのキーワード

豆乳くず粉かぼちゃメープルシロップかんてん

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