∮ きのこたっぷり✰彡わかめと梅煮 ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
梅の酸味でたっぷりどうぞ♬♪
夏は冷やして頂くのがお気に入り＾＾
このレシピの生い立ち
じいちゃんの梅干しで作る梅煮です♪
∮ きのこたっぷり✰彡わかめと梅煮 ∮
✿話題入り感謝です✿
梅の酸味でたっぷりどうぞ♬♪
夏は冷やして頂くのがお気に入り＾＾
このレシピの生い立ち
じいちゃんの梅干しで作る梅煮です♪
作り方
- 1
しめじはほぐす。えのきは石づきを落とし長さを三等分にする。エリンギは長さを半分にし細切りにする。
- 2
鍋に◆を煮立て、きのこ類を入れる。梅干しをちぎって入れ、種も残さず入れる。吹きこぼれない程度の火加減で煮詰める。
- 3
煮汁がなくなる前に乾燥わかめを入れ、煮汁を吸ってふっくら戻ったら火から下ろす。そのまま置いて味を馴染ませたら完成♪
- 4
お好みで冷やしても♬
- 5
ひじき蓮根で♪
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- 6
玉ねぎとワカメで♪
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- 7
えのきと白滝で♪
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- 8
大根で♪
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- 9
<2010/9/13>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
きのこはお好みのものでどうぞ♪
梅干しの量・甘み等、味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
梅干しは塩分甘み等違いがあるので少量から様子を見てください<再ペコリ＞
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