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トマト丸ごと！ビーフストロガノフ
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トマト丸ごと！ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

トマト丸ごと！ビーフストロガノフ

kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530

子供にも人気の簡単過ぎるランチ！
写真はサフランライスじゃありません（笑）
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トマト丸ごと！ビーフストロガノフ

kyoko0608
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材料

  • 【ビーフストロガノフ】
  • 牛細切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 大1個
  • トマト 大4個
  • ハッシュドビーフ 2種類を半々で1箱分
  • バター 大さじ1
  • エサンテ油 大さじ1
  • 【サフランライス】
  • 米 5合（研いでざるに30分）
  • サフラン 少々（水に入れて色を出す）
  • 水 900㏄
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作り方

  1. 1

    【サフランライス】
    大ソースパンに材料を入れ，インダクションレンジ白米炊飯モードで炊く。

  2. 2

    クイーンウォックに肉、玉ねぎ、トマト、ルーの順に入れ蓋をし，インダクションレンジ無モード8で加熱。

    • トマト丸ごと！ビーフストロガノフ作り方2写真
  3. 3

    蒸気が出たら，インダクションレンジ無モード3にし30分。

  4. 4

    バターとエサンテを入れトマトをお玉で押さえる。(トマトがとろける)

    • トマト丸ごと！ビーフストロガノフ作り方4写真
  5. 5

    ライスと一緒に盛り付ける。
    オムライスにかけると豪華！

    • トマト丸ごと！ビーフストロガノフ作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームをたらすとおしゃれに…♪
トマトは多いほうが水分が出てGOOD!

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kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530
2011/10/13 11:29に公開
普段の料理もお菓子作りもパン作りもおもてなし料理も好きです。友達とホームパーティをしたり…♪COOKPADのみなさんのレシピ使わせてもらってます！
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このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ トマト 牛細切れ バター 玉ねぎ サフラン ビーフ ご飯 米

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