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鶏肉と野菜のコロコロ炒め☆彡
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鶏肉と野菜のコロコロ炒め☆彡-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜のコロコロ炒め☆彡

ﾁﾋﾞすけさっちん
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

鶏肉もお芋などの野菜もコロコロカットしたおかず♪
彩りも綺麗で～す☆彡
このレシピの生い立ち
鶏肉や芋類をコロコロにカットしたおかずが作りたくて作ってみました♪

鶏肉もお芋などの野菜もコロコロカットしたおかず♪
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鶏肉や芋類をコロコロにカットしたおかずが作りたくて作ってみました♪

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鶏肉と野菜のコロコロ炒め☆彡

ﾁﾋﾞすけさっちん
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

鶏肉もお芋などの野菜もコロコロカットしたおかず♪
彩りも綺麗で～す☆彡
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鶏肉や芋類をコロコロにカットしたおかずが作りたくて作ってみました♪

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材料

2～3人分
  • ☆鶏肉 150～200ｇ
  • ☆長芋 1/5本
  • ☆さつま芋 細いもの1本
  • ☆人参 1/5本
  • ☆枝豆 適宜
  • ◎サラダオイル 適宜
  • ◎塩コショウ 適宜
  • ◎小麦粉 適宜
  • ◎酒 適宜
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作り方

  1. 1

    さつま芋と長芋、人参をサイコロがたにカットして、耐熱容器に入れてレンジで約5～6分チンする。

  2. 2

    鶏肉を一口大にカットして塩コショウをして小麦粉をまぶし、フライパンにサラダオイル入れて鶏肉を焼く。

  3. 3

    フライパンの鶏肉にレンジでチンした野菜と枝豆を入れて混ぜ、酒と塩コショウで味付けして出来上がり～♪

コツ・ポイント

鶏肉は、塩コショウして小麦粉をさっとまぶして焼くとお肉が柔らかいままに仕上がります。

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ﾁﾋﾞすけさっちん
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
2010/03/26 06:42に公開
美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 鶏肉 さつま芋 にんじん 酒 小麦粉 山芋

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