スチームケースで！白身魚のトマトバジル

Name: スチームケースで！白身魚のトマトバジル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 真たら（白身魚） 2切れ; 酒 少々; 塩 少々; あらびきブラックペッパー 少々; ブロッコリー 1/4個; カゴメ基本のトマトソース 50g; バジル 小さじ1/2

ゆきcafe0929 @cook_40033199

ルクエスチームケースを使った超簡単お魚料理です。
トマトとバジルの黄金コンビが淡白なお魚によく合います('-^*)/
このレシピの生い立ち
忙しいときのお助けレシピです(笑)

スチームケースで！白身魚のトマトバジル

ゆきcafe0929 @cook_40033199

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

真たら（白身魚） 2切れ
酒少々
塩少々
あらびきブラックペッパー少々
ブロッコリー 1/4個
カゴメ基本のトマトソース 50g
バジル小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

真たらに酒を振りかけて10分程おき、キッチンペーパーで余分な水気を拭きとって塩・あらびきブラックペッパーを振る。
2

ブロッコリーは小房に分けて汚れを洗い流す。
3
スチームケースに真たらを並べ、トマトソースを加えてバジルを振りかけ、ブロッコリーを適当に散らす。
4
500wのレンジで3分加熱する。

コツ・ポイント

白身魚は余分な異聞をしっかり拭って臭みを取りましょう。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆきcafe0929 @cook_40033199

2010/03/27 12:46に公開

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/

このレシピのキーワード

魚ブロッコリー酒白身真タラ

似たレシピ

その他のレシピ