バナナ１本分は小さいさいの目にカット。残りの２本はある程度にカットし、フードプロセッサーに入れます。

そこにレーズン２５グラム（レシピの半量）、片栗粉、豆乳、油、生おからも入れて、ペーストにします。こんなにクリーミーです

ボールに移し変え、ダイスにしておいたバナナ１本分＆レーズンの残りを加え混ぜます。

鉄板に型を並べます。私はシリコンのリング型で焼きました。テフロン加工のリング型なんかでもいいですね。

１８０度のオーブンで２０～２５分位焼きます。

庭に生えていた蓬を摘んできて、蓬茶と共にいただきました。心も体も、春を感じるティータイムとなりました。