くるくるのり卵焼き
母が小さい頃から作ってくれてたもの
母のが上手くくるくるです^^;
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卵に醤油 砂糖混ぜる
くるりと卵焼きをひっくり返すたびに海苔をのせてくるりと巻きます
海苔を 敷き詰めます
多少 ゆがんでても
海苔がきちんと収まってれば綺麗にいきます。
出来上がり上手くいけばくるくる卵焼きになります
‼️卵2個に対して小さじ1くらい‼️
フライパンを中火で熱してジュッという位になったら
2分位で出来上がる様に素早く巻く
そうすると少し焦げ目がつき美味しい
高さ2.5センチ 厚さ2センチ
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