乾燥ひじきを水でもどします。

長芋はすりおろします。
納豆は付属のタレを入れて混ぜておく。(ｶﾗｼは使いません。)

ネギ(orﾆﾗ)は、小口切り、紅生姜はみじん切りにする。

ボールに②の長芋を入れ、小麦粉を振るいながら入れて玉がなくなるまで混ぜる。塩を加えて混ぜる。

④に①の水分を取ったひじき、②の納豆、③のネギ･紅生姜を入れて混ぜる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを十分に温めてから、油を熱し、中火で⑤をお好みの大きさに焼く。

片面がキツネ色になったら裏返し、平らになるように押す。キツネ色に焼けたら出来上がり♪