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キャベツとポテトのジャーマン
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キャベツとポテトのジャーマン-レシピのメイン写真

キャベツとポテトのジャーマン

jieri69
jieri69 @cook_40077258

簡単ですぐ出来るのでお弁当のおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
胃にいいと言われるキャベツを使っておかずを作りたくて

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材料

1人分
  • じゃがいも 中1個
  • キャベツ 大きめ1枚
  • 塩・コショウ 少々
  • ウインナー 3本
  • コンソメ(顆粒) 小匙1
  • 揚げ油 適量
  • パセリのみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ウインナーは縦にうす切り、じゃがいもは拍子切りにして水にさらし、水をきる

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々(分量外)をひきキャベツとウインナーを炒める、揚げ油を180度に熱しじゃがいもを揚げる

  3. 3

    じゃがいもが中までしっかり揚がったら、フライパンへ投入し、コンソメと塩コショウで味付けをし、少し炒める

  4. 4

    器に盛ったら、パセリを散らして出来上がりです

コツ・ポイント

キャベツとウインナーを炒めると同時にじゃがいもを揚げれば時間が短縮できます。私はとんかつなど揚げ物をするついでに作ります(笑)

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jieri69
jieri69 @cook_40077258
2010/04/01 03:06に公開

このレシピのキーワード

キャベツ じゃがいも ソーセージ

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