キャベツとポテトのジャーマン
簡単ですぐ出来るのでお弁当のおかずにもどうぞ!
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胃にいいと言われるキャベツを使っておかずを作りたくて
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胃にいいと言われるキャベツを使っておかずを作りたくて
キャベツはざく切り、ウインナーは縦にうす切り、じゃがいもは拍子切りにして水にさらし、水をきる
フライパンにサラダ油少々(分量外)をひきキャベツとウインナーを炒める、揚げ油を180度に熱しじゃがいもを揚げる
じゃがいもが中までしっかり揚がったら、フライパンへ投入し、コンソメと塩コショウで味付けをし、少し炒める
器に盛ったら、パセリを散らして出来上がりです
キャベツとウインナーを炒めると同時にじゃがいもを揚げれば時間が短縮できます。私はとんかつなど揚げ物をするついでに作ります(笑)
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