HBで☆オレンジとはちみつの食パン

HBで☆オレンジとはちみつの食パン-レシピのメイン写真

HBで☆オレンジとはちみつの食パン

シナモンspice @cook_40077474

オレンジのはちみつと100%オレンジジュースの食パンです。ふわふわにできあがりますよ。
このレシピの生い立ち
オレンジのはちみつが手に入ったので、オレンジジュースを使ったパンを焼きたくて。

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シナモンspice @cook_40077474

オレンジのはちみつと100%オレンジジュースの食パンです。ふわふわにできあがりますよ。
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オレンジのはちみつが手に入ったので、オレンジジュースを使ったパンを焼きたくて。

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材料

1斤

強力粉（外国産） 250g
塩 4g
はちみつ（今回はオレンジのはちみつ） 40g
オレンジジュース（粒入り） 170g
ショートニング 12g
ドライイースト 2.5g

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作り方

1

パンケースにショートニング以外の材料を入れて、食パンコース（焼き色薄め）でスタート！
2

水分が生地となじんだら（約10分）、ショートニングを入れます。
もちろん、1で一緒に入れても大丈夫です！
3
焼き上がったら、すぐにパンケースからだし、あら熱を取る。

コツ・ポイント

HBはMKのHBH-100を使用。
夏場は水分は冷たく。冬場は３０度程に温めると良いです。
はちみつは、柑橘系のものが手に入れば、オススメですが、お手頃なものでも美味しいですよ！

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シナモンspice @cook_40077474

2010/03/31 06:33に公開

18歳の娘と15歳の双子の男の子のママです。

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このレシピのキーワード

食パンはちみつ強力粉オレンジ

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