じゃがいも、にんじんを1.5mm角に切ります。

ウインナーも小さく切る。ブロッコリーは茹でてから切っても。
（きゅうりの場合は切ってから塩をふっとくといいですね。）

火が通るまでじゃがいも、にんじんを煮て、ブロッコリーも後から入れます。

あまりやわらかすぎると崩れるので、ほんのちょっと固めくらいでざるにあけます。