なすとﾋﾟｰﾏﾝの肉味噌ﾚﾀｽ包み♪
♪ＳＨＩＯＲＩＮ♪ @cook_40087608
なすとﾋﾟｰﾏﾝの黄金ｺﾝﾋﾞに濃いめ味の肉味噌でﾚﾀｽに包めば…たまらん(*^^*)食物繊維もとれるしね♪
このレシピの生い立ち
ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝがなくて…いつも作るﾁﾁﾞﾐのﾀﾚをｱﾚﾝｼﾞしてみました♪
なすとﾋﾟｰﾏﾝの肉味噌ﾚﾀｽ包み♪
なすとﾋﾟｰﾏﾝの黄金ｺﾝﾋﾞに濃いめ味の肉味噌でﾚﾀｽに包めば…たまらん(*^^*)食物繊維もとれるしね♪
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ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝがなくて…いつも作るﾁﾁﾞﾐのﾀﾚをｱﾚﾝｼﾞしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い水気をふきとり適当な大きさにちぎっておく｡
- 2
●の調味料をすべて混ぜ合わせておく｡
- 3
ピーマンとなすを一口大に切り､なすはボウルに移し塩を二つまみまぶし､しんなりするまでもみ､水分をしぼる｡
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき弱火で生姜とニンニクを炒め香を油に移したら､豚ひき肉をパラパラになるまで炒める｡
- 5
ひき肉の色が変わったらピーマンとなすを加え軽く炒め､●の調味料を加えさらに炒める｡
- 6
最後に〇を混ぜとろみをつけて完成｡味が薄かったらしょうゆと味噌を足して下さい｡レタスに包んで食べてね♪
コツ・ポイント
味の濃さと辛さはお好みで調節してください♪ピーマンの食感を残すように炒めすぎないで(^^)トロミは強めが食べやすいです♪
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