春キャベツの白和え

ちびまりこ
ちびまりこ @cook_40026706

やわらかく甘みのある春キャベツが美味しく頂ける一品です
このレシピの生い立ち
「サントリー・梅酒にしませんか」にあうレシピを考えました

春キャベツの白和え

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やまひろたい☆'s cooksnap of when they made 春キャベツの白和え.
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ちびまりこ
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材料

二人分
  1. 春キャベツ ２００ｇ
  2. ニンジン ５０ｇ
  3. 絹ごし豆腐 １３０ｇ
  4. 砂糖 小さじ２
  5. 味噌 小さじ２
  6. すりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは細切り、ニンジンは千切りにしてさっと湯がいて水気を絞る

  2. 2

    豆腐と味噌・砂糖をすり鉢でなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    ①と②を合えて、器に盛り、すりゴマをふる
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料理・お菓子、何でも作るのが好きです。もちろん食べるのも好きです。最近、美肌食に興味津々！！
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