もやしの中華風サラダ☆

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ごま油の香りでおいしさＵＰ！！
我家の定番サラダ☆
このレシピの生い立ち
母親がよく作っていたサラダを作ってみました☆

もやしの中華風サラダ☆

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材料

3，4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. 卵 2個
  5. ゴマ 適量
  6. ＊酒 大さじ１
  7. ＊醤油 大さじ２
  8. ＊ごま油 大さじ１
  9. ＊塩 少々
  10. ＊ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、沸騰したら、もやしを入れて30秒程度ゆで、ザルにあける。

  2. 2

    きゅうり、ハムは千切りにする。
    フライパンに油を入れて、溶いた卵を流しいれ、いり卵を作る。

  3. 3

    １と、２をボールにいれ、＊の調味料で味を調える。
    器に盛り付け、ゴマを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

ブラックペッパーを多めに入れると、パンチが効いて美味しいです☆
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