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オジイチャン大好物のキャロットケーキ
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オジイチャン大好物のキャロットケーキ-レシピのメイン写真

オジイチャン大好物のキャロットケーキ

ヨウコママちゃん
ヨウコママちゃん @cook_40057747

絶対に膨らみます☆人参が入ってるなんて誰も気づきませんよっ(>_<)
このレシピの生い立ち
中学生の頃友達に教えてもらった簡単にワンボールで出来るキャロットケーキです☆

絶対に膨らみます☆人参が入ってるなんて誰も気づきませんよっ(>_<)
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中学生の頃友達に教えてもらった簡単にワンボールで出来るキャロットケーキです☆

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オジイチャン大好物のキャロットケーキ

ヨウコママちゃん
ヨウコママちゃん @cook_40057747

絶対に膨らみます☆人参が入ってるなんて誰も気づきませんよっ(>_<)
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中学生の頃友達に教えてもらった簡単にワンボールで出来るキャロットケーキです☆

絶対に膨らみます☆人参が入ってるなんて誰も気づきませんよっ(>_<)
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中学生の頃友達に教えてもらった簡単にワンボールで出来るキャロットケーキです☆

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材料

  1. 人参 1本
  2. 薄力粉 175g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. シナモン 小さじ1
  5. サラダ油 150cc
  6. 卵 3つ
  7. 砂糖 150g
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作り方

  1. 1

    【下準備】人参は皮をむきすりおろす。オーブンは170度に余熱しておく。粉類はふるっておく。各材料を計っておく。

  2. 2

    卵とサラダ油をよく混ぜる

  3. 3

    砂糖を入れさらに混ぜる

  4. 4

    すりおろした人参を入れ混ぜる

  5. 5

    薄力粉.ベーキングパウダー.シナモンを入れサッと混ぜ 余熱しておいたオーブン170度で45〜50分程度焼く

コツ・ポイント

ハンドミキサーがあれば楽チンです☆ひたすら混ぜるだけですo(^-^)o私は人参1/2本はみじん切りにして入れてます

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ヨウコママちゃん
ヨウコママちゃん @cook_40057747
2010/03/26 06:31に公開

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