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ネギトロの好きな食べ方!
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ネギトロの好きな食べ方!-レシピのメイン写真

ネギトロの好きな食べ方!

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

忙しいもてなし準備やのんべぇのつまみ作り、ご飯の準備が楽になります!とにかく簡単でお酒もご飯もすすみますよ^^;
このレシピの生い立ち
友人と居酒屋で頼んだネギトロユッケが気に入って!それから作るようになったの。

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ネギトロの好きな食べ方!

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

忙しいもてなし準備やのんべぇのつまみ作り、ご飯の準備が楽になります!とにかく簡単でお酒もご飯もすすみますよ^^;
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材料

  1. ネギトロ 150g
  2. 万能ネギ 2本
  3. 海苔 適量
  4. レタス 適量
  5. ユッケ特製タレ
  6. 卵黄 1個
  7. ●具入りラー油 小さじ1
  8. ●醤油 小さじ1
  9. ●砂糖 小さじ1
  10. ●レモン果汁 小さじ1
  11. ●オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギトロを器に盛り小口切りした万能ネギをのせる。

  2. 2

    レタスを洗い食べやすい大きさに切って盛る。海苔も同様。

  3. 3

    ユッケ特製タレの●印をすべて混ぜる。そして卵黄をそのタレにおとす。

  4. 4

    レタスや海苔にネギトロを巻いてタレにつけて食べるんです。

コツ・ポイント

ユッケ特製タレに使った具入りラー油はリキンキの辛い物を使っています。好みで調整してね!
海苔は韓国海苔がおすすめです。特製タレとたまご+醤油のみバージョン2つ作ると子供も辛いの苦手な方も楽しめますよ!

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りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146
2010/03/29 11:57に公開
❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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