簡単絶品！HBで！たけのこピザ☆
生地はHBにおまかせ。ベンチタイム後、伸ばして材料をのせて焼くだけの簡単ピザです。パンがふっくらでとっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
裏山でたけのこが掘れる我が家。毎年大量のたけのこが冷蔵庫を占領し、消費に追われるのですが、たけのこ料理は決まった物しか作らず飽きてしまうので、大好きなパンでアレンジしてみたらとっても美味しくできました。
簡単絶品！HBで！たけのこピザ☆
生地はHBにおまかせ。ベンチタイム後、伸ばして材料をのせて焼くだけの簡単ピザです。パンがふっくらでとっても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
裏山でたけのこが掘れる我が家。毎年大量のたけのこが冷蔵庫を占領し、消費に追われるのですが、たけのこ料理は決まった物しか作らず飽きてしまうので、大好きなパンでアレンジしてみたらとっても美味しくできました。
作り方
- 1
イーストまでの生地の材料をHBにセットしてピザコースでスタート！生地コースでもOKです。
- 2
ゆでたけのこは細切り、コーンは水を切り、シーチキンも軽く油をきります。玉葱はスライス。
- 3
２の材料を全てボールに入れてマヨネーズを適量入れて混ぜる。私はマヨネーズを４回くらい円を描くように入れます。
- 4
ベーコンは切ってもいいし長ければ切って、生地の大きさに合わせます。アンチョビがあったら細かく刻みます。
- 5
１の生地が出来上がったら２つにスケッパーで分けて丸めてふきんをかけ、１５分待ちます。（ベンチタイム）
- 6
５の生地を１つずつ直径２０ｃｍ位の円形に広げ、ピザ用ソースを全体にぬります。
- 7
６の生地の上に、ベーコンをしいて、３を２枚分に分けて半分ずつ、その上にチーズを全体にのせます。アンチョビはチーズの前に！
- 8
２００度に予熱したオーブンで１５分焼きます。
コツ・ポイント
材料はあるものでOKですが、たけのこのシャキシャキ感がとっても美味しいです。マヨネーズであえた具なので味もしっかりついています。マヨ味なら子供さんにも大うけです。
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