ほうれん草とたまねぎ、ハムをオリーブオイルとスライスしたニンニクと共に炒めて軽く塩胡椒、醤油で味付けする。

パスタを茹で、茹で上がったら水気を切り１に混ぜバターを絡ませ塩胡椒、醤油で味を整える。