あの桃ラーと旬の春キャベツで簡単に作れます。このレシピの生い立ちおいしい春キャベツ、ハマッテル桃ラーでおいしいものを！
春キャベツを一口大にちぎる。芯の部分は薄切りに。
キャベツに塩を振りしっかり揉みクタっとしたらギューっと水分をしぼる。
ごま油をキャベツに廻しかけまんべんなくいきわたらせる。
炒りゴマを軽く擂ったもの、桃ラー、胡椒をかけてよく混ぜて、出来上がり。
辛みは桃ラーの量で加減してください。大目に使うときはごま油は不要です。ゴマはフライパンで乾煎りしてから擂ると美味しさ倍増ですよ。
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