鍋に水３００ccと
寒天４ｇを入れ火にかけよく煮溶かす。

牛乳半分と
砂糖１００ｇを入れよく混ぜる。
沸騰直前で火からおろす。

残りの牛乳を入れてよく混ぜる。

器にみかんをいれて
③を入れて、荒熱が取れたら冷蔵庫にいれて出来上がり。