１．キャベツを電子レンジでしんなりするまで蒸す。

２．人参はもやしと同じくらいの大きさにきり、生姜は千切りにする。

３．人参・もやし・セロリの葉・生姜を電子レンジで蒸す。

４．キャベツの葉を広げその上に野菜を置き、ロールキャベツを作る用量で巻く。

５．食べやすい大きさに切り、好みのドレッシングをかける。（シーザーサラダドレッシングがおすすめです。）