バジル入り炒り卵とケチャソーセージ

Name: バジル入り炒り卵とケチャソーセージ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 牛乳 100ｃｃ; バター 20ｇ; 塩・こしょう 適量; バジル（乾燥ﾊﾞｼﾞﾙかﾊﾞｼﾞﾙｵｲﾙ） 適量・少々; パセリ 適量; ソーセージ 5本; たまねぎ 1/4; 塩・こしょう 少々; ケチャップ 大さじ1

hiro_aya @cook_40043318

パン食に合うおかずだと思いますょ｡ﾊﾞｼﾞﾙはあっさりとした味に仕上がってます｡ｹﾁｬｿｰｾｰｼﾞはちょっと甘めです。
このレシピの生い立ち
バジルが好きなので卵に入れて炒り卵にしてみました。風味がとても良く味付けもｼﾝﾌﾟﾙに仕上がります。ケチャソーセージはどんなソーセージにも相性は良いと思いますょ(*^^)

バジル入り炒り卵とケチャソーセージ

hiro_aya @cook_40043318

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材料

2人分

卵 3個
牛乳 100ｃｃ
バター 20ｇ
塩・こしょう適量
バジル（乾燥ﾊﾞｼﾞﾙかﾊﾞｼﾞﾙｵｲﾙ）適量・少々
パセリ適量
★ケチャソーセージ
ソーセージ 5本
たまねぎ 1/4
塩・こしょう少々
ケチャップ大さじ1

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作り方

1

①卵をボウルに割る。牛乳を入れよく混ぜる。塩・こしょうをし、ﾊﾞｼﾞﾙを入れよく混ぜる。
2

②フライパンにバターを溶かし入れ①を一気に流し入れる。中央を混ぜながら焦がさないように卵を炒っていく。
3

③半熟くらいで火を止めお皿に盛りﾊﾟｾﾘを降って卵は完成です!!
4

④たまねぎを薄くスライスにします。バターでたまねぎを炒めソーセージを入れ塩・こしょうしケチャップで味付けをしたら完成!!
5

⑤一緒にお皿に盛ると美味しそうに飾れます(*^^)

コツ・ポイント

ケチャップは甘くなりすぎない程度に調節を。ﾊﾑやﾍﾞｰｺﾝでも美味しいですよ☆ミ

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つくれぽ

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hiro_aya @cook_40043318

2010/04/01 11:10に公開

主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。２人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事＆家事と笑コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★

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