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鶏の親子焼き☆韓国風
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鶏の親子焼き☆韓国風-レシピのメイン写真

鶏の親子焼き☆韓国風

みーちゃー
みーちゃー @cook_40090782

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材料

一口サイズ10個分
  1. ○ひき肉 100g
  2. ○わけぎ(細かく刻む)(仕上げ用に少々残しておく) 3本
  3. ○塩 小さじ3分の1
  4. ○酒 小さじ1
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○ごま油 小さじ1
  7. ○片栗粉 小さじ2分の1
  8. サラダ油 適宜
  9. ◎卵 1個
  10. ◎ご飯(のこり物で可) 1膳
  11. ◎中華味の素(無くても可) 小さじ2分の1
  12. ◎塩 小さじ3分の1
  13. 韓国海苔 1パック
  14. かいわれ 少々
  15. キューピー具のソース(韓国風ピリ辛ソース) 好みの量
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作り方

  1. 1

    ○をボウルに入れ、こねておく。

  2. 2

    サラダ油を敷いて熱したフライパンで①をスプーンですくいながら一口サイズに薄く焼く。

  3. 3

    ◎をボウルに入れ、混ぜておく。

  4. 4

    ②で使用したフライパンで③をスプーンですくいながら一口サイズに薄く焼く。

  5. 5

    ④→韓国海苔→②→かいわれ又は、わけぎの順に重ね、キューピー具のソースをお好みの量かければ出来上がり

コツ・ポイント

ホットプレートで食卓で作りながら食べても楽しいと思います。

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みーちゃー
みーちゃー @cook_40090782
2010/03/28 05:07に公開
食べてる時が一番幸せ!の食いしん坊の主婦です。
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