
作り方
- 1
グラハムビスケットとバターを混ぜて、型の底にひく
- 2
aをボウルに量り入れハンドミキサーで練る。(固い場合はレンジでチン)
- 3
2にbを上から順にミキサーで混ぜる。(一気に入れると分離するので1つ混ざったら次を入れる)
- 4
3に小麦粉をふるい入れヘラでさっくり混ぜて、型に流しいれる。
- 5
オーブンで170度、40分焼く。焼き色が付きすぎるときは上にアルミホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
※焼くときに、天板にお湯を張るとしっとりおいしく仕上がる。
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