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ふわふわたまご焼き
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ふわふわたまご焼き-レシピのメイン写真

ふわふわたまご焼き

裕つぐ
裕つぐ @cook_40058338

冷めてもふわふわ!お弁当のおかずにどうぞ☆
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時間がない日の昼食に作りました。

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. ねぎ 小1~2本
  3. 水 大さじ2分の1
  4. 醤油 小さじ3分の1~2分の1
  5. 粉末だしの素 少し
  6. サラダ油 少し
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作り方

  1. 1

    ねぎは洗って細かく切ります。

  2. 2

    サラダ油以外の材料を器に入れてしっかり混ぜます。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに混ぜた卵を半分入れて広げ、固まってきたら3等分におります。

  4. 4

    そこに残りの卵を加えて広げ、同じようにおって巻けば完成です。

コツ・ポイント

焼く前に、ふわふわにしたい場合は空気を入れるように・しっとりにしたい場合は泡立てないように混ぜて下さい。

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裕つぐ
裕つぐ @cook_40058338
2010/04/02 04:52に公開
私はまだ中学生ですが料理が大好きです。よろしくお願いします。
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