しめじを切ってバラバラにする。

キャベツを切る。

豚肉の両面に片栗粉をまぶす（これで出来上がったときにほんのりとろみが付いて口当たりが良くなる♪）。

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める（少しだけ表面に焼き色がつく方が香る♪）。

しめじ、キャベツを加えて炒める。

クレイジーペッパーをふって全体に回るように炒める。

オイスターソースをかけ回して全体にからませたらできあがり☆
おいしくいただきます♪