さっぱり☆わかめときゅうりの酢の物
ちょめた @cook_40077987
酢の物苦手な人でもこれなら食べれるかも！？私は唯一食べられる酢の物がこれです。ごまもたっぷり☆お酢まで飲み干しちゃいます
このレシピの生い立ち
酢の物、実はすごく苦手なんです・・・。でもこの酢の物なら食べれるんですよね。だからよく母にリクエストしてました。
さっぱり☆わかめときゅうりの酢の物
酢の物苦手な人でもこれなら食べれるかも！？私は唯一食べられる酢の物がこれです。ごまもたっぷり☆お酢まで飲み干しちゃいます
このレシピの生い立ち
酢の物、実はすごく苦手なんです・・・。でもこの酢の物なら食べれるんですよね。だからよく母にリクエストしてました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは戻しておく。3gはほんのひとつかみくらいです。もどしたら、適当な大きさに切って、水気を切っておく。
-
- 2
きゅうりは輪切りにして塩をまぶして5~10分置く。塩を洗い流して、水分はしぼっておく。
-
- 3
ボウルに酢と砂糖を混ぜる。はじめは砂糖大1のみ加えて。味をみて残りを調節してね☆
- 4
わかめときゅうりを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
最後にみじん切りにしておいた大葉と軽くすった白ゴマを加えてできあがりです。
-
- 6
食べる直前に混ぜ合わせて、器にもってください☆
- 7
※ちなみにあたしは米酢と上白糖を使用しました。酢や砂糖の種類によって甘さを調節してね。
コツ・ポイント
きゅうりはきちんと塩で余分な水分を出してあげてください。酢はメーカーによっても違うし、米酢か穀物酢でも甘味などが違ってくるので、お砂糖は加減してください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812674
