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焼肉のタレで手羽唐揚げ
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焼肉のタレで手羽唐揚げ-レシピのメイン写真

焼肉のタレで手羽唐揚げ

りんmamごはん♡
りんmamごはん♡ @cook_40086618

少ない調味料で簡単美味しい鶏肉料理。
このレシピの生い立ち
お買得の手羽開きをいつもとは違うおかずに♪

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焼肉のタレで手羽唐揚げ

りんmamごはん♡
りんmamごはん♡ @cook_40086618

少ない調味料で簡単美味しい鶏肉料理。
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材料

2人分
  • 鶏手羽(今回は手羽先開き) 6本
  • 油 大2〜3
  • 片栗粉 大4
  • 塩.胡椒 少々
  • ●焼肉のタレ 大1
  • ●酒 大1/2
  • ●醤油 小1
  • ●おろしニンニク 少々
  • ●砂糖 少々
  • ●コチュジャン 少々
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作り方

  1. 1

    ビニル袋に●を入れて塩胡椒した手羽先も入れて良く揉み込み冷蔵庫で15分以上置く。

  2. 2

    大きめに切ったラップの上に片栗粉を敷いて(終わったらそのままポイでラクチン)手羽先にまんべんなくまぶす。

  3. 3

    大2〜3の油をフライパンに熱して皮面から揚げ焼きする。カリッと色が付いたら裏返して蓋をして弱火で3〜5分焼く。

  4. 4

    油を切ったら盛り付けて完成!

コツ・ポイント

片栗粉をまんべんなくまぶしたらすぐ焼くのがカリッとなるコツ!

もっと味濃い目が良かったら焼肉のタレを増やして下さい。
今回は黄金のタレ中辛で作りました。

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りんmamごはん♡
りんmamごはん♡ @cook_40086618
2012/12/24 07:28に公開
まだ小さい息子がいるので時短、簡単レシピを主に載せています。保存、つくれぽありがとう(〃ω〃)
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このレシピのキーワード

焼き肉 手羽 鶏肉 片栗粉 酒 コチュジャン とり手羽先

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