豚キムチのパイ包み
revedemiko @cook_40092236
夕飯に作った豚キムチが余ったら、次の日はどうする？パイで包んで焼いちゃえば、ちょっと豪華に見えちゃうかも～！^.-/
このレシピの生い立ち
ある晩の夕飯に豚キムチを大量に作り、案の定たくさん残ってしまい、次の日、冷凍庫を除いてみたら『冷凍パイシート』を発見！昨晩の『豚キムチ』をパイ生地に包んでしまいました！
豚キムチのパイ包み
夕飯に作った豚キムチが余ったら、次の日はどうする？パイで包んで焼いちゃえば、ちょっと豪華に見えちゃうかも～！^.-/
このレシピの生い立ち
ある晩の夕飯に豚キムチを大量に作り、案の定たくさん残ってしまい、次の日、冷凍庫を除いてみたら『冷凍パイシート』を発見！昨晩の『豚キムチ』をパイ生地に包んでしまいました！
作り方
- 1
残った豚キムチをもう一度をフライパンで火を通します。
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- 2
グツグツしてきたところで、牛乳と卵を加え煮立てます。
-
- 3
具材は、スプーン救って、自然解凍した冷凍パイシートに乗せます。具材を包みます。
-
- 4
具材を包んだパイはフォークで押しながら周りを閉じていきます。
- 5
表面には解いた生卵を塗って200度のオーブンで20分焼きます！
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がりです！^o^/
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コツ・ポイント
豚キムチの具材は牛乳を入れすぎないように注意してください。卵とじを作る要領で固めると、パイで包む時に豚キムチの汁が出にくいと思います。
一昨年、10年ぶりにアメリカから帰国。昨年は、結婚そして出産。 現在、大好きな旦那様と1歳になる娘と3人で東京在住。 日本の食の文化が大好きでいろいろとリサーチしているうちにCOOKPADに出会いました! ^.-/
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