オニスラとワカメの辛味粉チーズ和え

オニスラとワカメの辛味粉チーズ和え-レシピのメイン写真

オニスラとワカメの辛味粉チーズ和え

うにゃママ @cook_40038628

麺類用のトッピングに作りました｡塩&味噌ベースに凄く合います♪　冷奴･納豆にもオススメです｡
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピング､辛ネギの変わりに今回は新玉葱で作ってみました｡

麺類用のトッピングに作りました｡塩&味噌ベースに凄く合います♪　冷奴･納豆にもオススメです｡
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ラーメンのトッピング､辛ネギの変わりに今回は新玉葱で作ってみました｡

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麺類用のトッピングに作りました｡塩&味噌ベースに凄く合います♪　冷奴･納豆にもオススメです｡
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ラーメンのトッピング､辛ネギの変わりに今回は新玉葱で作ってみました｡

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材料

2〜3人分

乾燥ﾜｶﾒ 10g
玉葱でも可) 1/2個
新玉葱(普通の
☆ﾗ-油大さじ1
☆豆板醤大さじ1/2強
☆ｺﾁｭｼﾞｬﾝ小さじ1弱
★粉ﾁ-ｽﾞ
★ﾏﾖﾈ-ｽﾞ各大さじ1〜
★塩胡椒少々

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作り方

1

新玉葱はスライスする(水にさらさない)｡ワカメは水で戻し､良く水をきる｡
2

ボールに[1]･☆を入れ混ぜ合わせる｡
3

[2]に★を加え､良く混ぜ合わせる｡

コツ・ポイント

普通の玉葱や紫玉葱を使う場合は､水にさらして苦味を抜いて下さいね｡

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うにゃママ

うにゃママ @cook_40038628

2010/03/28 08:25に公開

娘が専門学校生になり…朝の弁当の支度でバタバタ(^^;時間が出来たから常備菜作りや夕飯の下準備を終わらせたら自分時間に……毎日､娘の日常報告は､欠かさず聞いて､相変わらず､ベタベタ過ごしてます(^_^)V

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