味噌とにんにくとチーズがごぼうに合います
このレシピの生い立ちごぼうをワインに合う料理にしたくて
ごぼうはよく洗い、４～５㎝の千切りにし水にさらす
◆の調味料を合わせておく
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、水を切ったごぼうを炒める
ごぼうに火が通ったら、弱火にし②の調味料を入れ全体に混ざったら、粉チーズと黒こしょうを入れ混ぜる
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