鮭とアボカドの和風パスタ
koukichi08 @cook_40092085
鮭とアボカド・・・大好きな組み合わせなんです☆
火の通ったアボカドがとろとろクリーミー♪
このレシピの生い立ち
我が家のランチによく登場するメニューです☆
鮭とアボカドの和風パスタ
鮭とアボカド・・・大好きな組み合わせなんです☆
火の通ったアボカドがとろとろクリーミー♪
このレシピの生い立ち
我が家のランチによく登場するメニューです☆
作り方
- 1
甘塩鮭を焼いて、骨と皮を除きほぐしておく
- 2
アボカドは種と皮を除いて2cm角くらいにカットしておく
大葉は千切りに - 3
パスタを規定時間より1分短めに茹でる
- 4
パスタが茹で上がる少し前にフライパンを熱してバターを溶かし、茹で上がったパスタとお玉１杯くらいの茹で汁を入れる
- 5
鮭とアボカドも投入、全体が混ざったら鍋肌から醤油を回し入れる
- 6
味を見て足りなければ塩コショウ（鮭の塩味だけでもいけます）する
- 7
お皿に盛り、大葉をのせて完成☆
コツ・ポイント
甘塩鮭の塩味によって醤油や塩の量を調節してください☆
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