にんじんだけでできるサラダです。ごま油で炒めて、すりゴマを混ぜるから、ごまの風味たっぷりです。パンに挟んでも美味しい！
このレシピの生い立ち
にんじんのきんぴらを作ろうと思ったけど、その日の献立は醤油を使った味ばかり・・・冷蔵庫を開けたとき、最初に目に付いたマヨネーズで味付けしてみたら結構美味しかった。