改(イカ)居酒屋たこわさ風

安房 宗子
安房 宗子 @cook_40066707

手作りイカわさ
このレシピの生い立ち
居酒屋のたこわさを再現したくて

改(イカ)居酒屋たこわさ風

手作りイカわさ
このレシピの生い立ち
居酒屋のたこわさを再現したくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 刺身用イカげそ イカ1杯分(30g)
  2. めかぶ ※味付けされてないもの イカの1/10
  3. みりん 大さじ1
  4. チューブわさび 1cm
  5. ふたつまみ(2g弱)

作り方

  1. 1

    みりんに塩とわさびをよく溶き、めかぶ、お好みの大きさに切ったイカと泡立てないように和える。わさびがとばないうちにどうぞ。

コツ・ポイント

★イカげそはイカ刺しで代用可能です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
安房 宗子
安房 宗子 @cook_40066707
に公開

似たレシピ