キャベツを千切りにして、さっと洗いしっかり水をきっておきます。（炒めたとき、水分が出すぎちゃうので･･･）

油をひいて、しなっとするまで炒め、砂糖を入れてまた炒めます。（ここで水分がでてきます！出すぎたら、少し水分をとっておく）

（２）にマヨネーズを入れて混ぜます。
マヨネーズの量は調整してもOK!でも、多めがオススメです♪（お皿に移しておく）

豚肉を広げ、小麦粉を少し振る。（細い方は少し多め）広い方に（３）をおいて、くるくる巻きます。

巻終わりを下にして、油を引いたフライパンで焼きます。（継ぎ目を焼かないと、あとでくずれちゃます）

全体に火が通り、焼色が付くまで焼きます。その間に、Ａ（たれ）を混ぜておきます。

（６）にＡを回しいれて、お肉と絡めていきます。たれを煮詰めながら、こまめにお肉を転がしていきます。

全体にたれが絡んだら完成♪ ご飯にあいます♪ちょっとカロリー高いけど･･･マヨ嫌いの方も、騙されて食べちゃいました笑

冷めても味がしっかりしているので、お弁当にもオススメ♪
ぜひお試しください☆