お弁当にも☆豚肉巻きまきキャベツマヨ
母の味です♪ ご飯にあう、豚肉・マヨのオススメ料理です♪
このレシピの生い立ち
母の味です♪
小さい頃からこれが大好きで、
友達や彼にも『おいしい♪』っと言ってもらえました☆
夕飯にも、お弁当にもオススメ♪
お弁当にも☆豚肉巻きまきキャベツマヨ
母の味です♪ ご飯にあう、豚肉・マヨのオススメ料理です♪
このレシピの生い立ち
母の味です♪
小さい頃からこれが大好きで、
友達や彼にも『おいしい♪』っと言ってもらえました☆
夕飯にも、お弁当にもオススメ♪
作り方
- 1
キャベツを千切りにして、さっと洗いしっかり水をきっておきます。（炒めたとき、水分が出すぎちゃうので･･･）
-
- 2
油をひいて、しなっとするまで炒め、砂糖を入れてまた炒めます。（ここで水分がでてきます！出すぎたら、少し水分をとっておく）
-
- 3
（２）にマヨネーズを入れて混ぜます。
マヨネーズの量は調整してもOK!でも、多めがオススメです♪（お皿に移しておく） -
- 4
豚肉を広げ、小麦粉を少し振る。（細い方は少し多め）広い方に（３）をおいて、くるくる巻きます。
-
- 5
巻終わりを下にして、油を引いたフライパンで焼きます。（継ぎ目を焼かないと、あとでくずれちゃます）
-
- 6
全体に火が通り、焼色が付くまで焼きます。その間に、Ａ（たれ）を混ぜておきます。
-
- 7
（６）にＡを回しいれて、お肉と絡めていきます。たれを煮詰めながら、こまめにお肉を転がしていきます。
-
- 8
全体にたれが絡んだら完成♪ ご飯にあいます♪ちょっとカロリー高いけど･･･マヨ嫌いの方も、騙されて食べちゃいました笑
-
- 9
冷めても味がしっかりしているので、お弁当にもオススメ♪
ぜひお試しください☆ -
コツ・ポイント
マヨネーズの量は、お好みにお合わせて調整してもらって大丈夫です♪ でも砂糖・マヨは多目がおすすめ☆
お弁当用に切る時は冷めてからがいいです♪ 温かいとくずれちゃうんで。
レタス敷いて盛り付ければ、見た目もいいかも♪
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