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ベビースター焼飯
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ベビースター焼飯-レシピのメイン写真

ベビースター焼飯

日曜シェフ
日曜シェフ @cook_40058037

チキンエキスがたまらない
このレシピの生い立ち
ベビースターの味をベースにした焼飯です。

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • ネギ 10センチ
  • ベビースター 35g(コンビニで50円位)
  • ごはん 茶碗2杯
  • ショウガ 少々
  • ニンニク 少々
  • 油 大さじ1
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、ベビースターを投入。水分が少し残るぐらいまで加熱

  2. 2

    ベビースターを取り出し、油を引く。そこへショウガニンニクを入れ、薫りが立つまで加熱

  3. 3

    溶いた卵を入れ、素早くかきまぜごはんを入れ混ぜる。

  4. 4

    卵が全体に絡んだら、ベビースター、ネギを加えさらに炒める。

  5. 5

    仕上げに酒を回して完成

コツ・ポイント

ベビースターを煮る時、少し水分が残るぐらいにするとごはんと良く混ざります。

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日曜シェフ
日曜シェフ @cook_40058037
2010/03/31 16:37に公開
料理が趣味の会社員です。皆さまのお役にたてれば幸いです。
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このレシピのキーワード

焼き飯 ねぎ にんにく 卵 酒 ご飯 しょうが

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