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おからの羊羹

ぼたもちさん
ぼたもちさん @cook_40083083

ヘルシー小倉ういろうかな?もちっとした食感がたのしめます。
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おからが余ったので友達からおそわったレシピで作ってみました。

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材料

ようかん一本分
  • おから 50g
  • ゆで小豆(缶詰) 200g(一缶)
  • 牛乳 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま、くるみなど 適量
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作り方

  1. 1

    1)ボールにおからと牛乳を入れなめらかになるまで混ぜ、片栗粉とゆで小豆を加え生地を作りごまなどを好みでいれる。

  2. 2

    2)ラップに細長くして軽く包んで(600W)レンジで4分ほど加熱する。

  3. 3

    3)ラップの両端をはずして巻きすなどで形を整え、冷めたら切り分ける。

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ぼたもちさん
ぼたもちさん @cook_40083083
2010/03/30 04:47に公開
暇つぶしに簡単なお菓子作りを楽しんでいる主婦です。
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