カラメルソースを作ります。お鍋に水と砂糖をいれて時々お鍋をふり焦がしキャラメル色になってきたら湯を加え鍋をふります。

湯を加えたら蒸気が出るので火傷に注意をして行う。できた１のカラメルソースを型の底に流しいれます。

カボチャの皮と種をとりレンジの野菜ボタンでやわらかくしてつぶし裏ごしをしました。
(面倒な方は裏ごしがなくてもOK)

お鍋に牛乳を入れ人肌程度に温めます。レンジで温めてもOK

ボールに卵と砂糖を割りいれよく混ぜて温かい4を加えてよく混ぜます。シナモンを少し入れて香りつけ３のカボチャも加えます。

２に５の液を流しオーブン160度湯銭焼き
40～45分焼きます。
焦げ目がつくようならばアルミホイルをおおって焼きます。