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豆腐とレタスのとろ~りスープ
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豆腐とレタスのとろ~りスープ-レシピのメイン写真

豆腐とレタスのとろ~りスープ

saiji314
saiji314 @cook_40039798

さっと作れてあたたまります
このレシピの生い立ち
もうすぐ4月なのに、花冷えでとても寒いからあり物の材料でスープを作ることに

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豆腐とレタスのとろ~りスープ

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材料

  • 鶏ガラスープ 600cc
  • 生姜のみじん切り 適量
  • 豆腐 1丁
  • レタス 1/2個
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ガラスープを鍋に入れ、生姜を加え沸騰させます

    • 豆腐とレタスのとろ~りスープ作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切った豆腐を加え火を通します

    • 豆腐とレタスのとろ~りスープ作り方2写真
  3. 3

    レタスを加え、塩・胡椒で味をととのえたら、水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 豆腐とレタスのとろ~りスープ作り方3写真
  4. 4

    出来ました

    • 豆腐とレタスのとろ~りスープ作り方4写真

コツ・ポイント

醤油を入れて少し濃いめの味にしてもいいかも

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saiji314
saiji314 @cook_40039798
2010/03/27 02:31に公開

このレシピのキーワード

スープ レタス 豆腐 しょうが

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