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パラパラ☆あっさり☆梅入りチャーハン
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パラパラ☆あっさり☆梅入りチャーハン-レシピのメイン写真

パラパラ☆あっさり☆梅入りチャーハン

sawa yu
sawa yu @cook_40083073

味付けはかなりあっさりです☆
写真は冷ご飯で焦って作ったのでご飯固まってますが、ちゃんとほぐせばパラパラになります！汗
このレシピの生い立ち
すっぱすぎてそのまま食べられない梅干シリーズです笑

味付けはかなりあっさりです☆
写真は冷ご飯で焦って作ったのでご飯固まってますが、ちゃんとほぐせばパラパラになります！汗
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すっぱすぎてそのまま食べられない梅干シリーズです笑

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パラパラ☆あっさり☆梅入りチャーハン

sawa yu
sawa yu @cook_40083073

味付けはかなりあっさりです☆
写真は冷ご飯で焦って作ったのでご飯固まってますが、ちゃんとほぐせばパラパラになります！汗
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すっぱすぎてそのまま食べられない梅干シリーズです笑

味付けはかなりあっさりです☆
写真は冷ご飯で焦って作ったのでご飯固まってますが、ちゃんとほぐせばパラパラになります！汗
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材料

１人分
  • ご飯 茶碗１杯分
  • 卵 １個
  • きぬさや ４本くらい
  • 梅干（赤しそも） １粒
  • 昆布だし（顆粒） 小さじ１
  • 醤油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    器に卵を割りいれほぐし、そこにご飯（冷ご飯ならチンして）を入れてよく混ぜ、冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    きぬさやは筋をとり好きな大きさに切る。梅干は、種を抜いて赤シソごと包丁で叩く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火できぬさやを軽く炒める。１のご飯と梅干も一緒に炒める。

  4. 4

    昆布だしをふりかけ、醤油をまわしいれて炒めたら、最後に塩コショウで味を整えて完成☆

コツ・ポイント

最初に卵とご飯を混ぜておくのは、チャーハンがパラパラになるので！
でもご飯をよくほぐさないと、結果的に写真のようになります苦笑

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sawa yu
sawa yu @cook_40083073
2010/03/29 15:33に公開
みなさんのおいしそうなレシピを見るのが大好きです笑
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このレシピのキーワード

炒飯 きぬさや 梅ぼし 卵 ご飯 赤しそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811729
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