パスタを茹でてる間に、ニンニクをみじん切りにして、ネギは3cmくらいにザクザク切っておく。

フライパンにオリーブオイルをひいて、赤唐辛子とニンニクを弱火でじっくり炒める。

香りがしてきたら、じゃこを入れて弱火で炒める。

茹であがったパスタを投入して、塩＆コショウで味を調えで出来上がりです。