☆菜の花&オレンジのエスニックサラダ☆

☆菜の花&オレンジのエスニックサラダ☆-レシピのメイン写真

☆菜の花&オレンジのエスニックサラダ☆

piattopiatto @cook_40077645

旬の菜の花とオレンジ「グレープフルーツ」で
エスニックなサラダを！
ボイルした豚バラを併せて栄養バランスもグッド☆
このレシピの生い立ち
旬の菜の花とフルーツを合せると
とってもおいしいサラダになりました☆

旬の菜の花とオレンジ「グレープフルーツ」で
エスニックなサラダを！
ボイルした豚バラを併せて栄養バランスもグッド☆
このレシピの生い立ち
旬の菜の花とフルーツを合せると
とってもおいしいサラダになりました☆

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旬の菜の花とオレンジ「グレープフルーツ」で
エスニックなサラダを！
ボイルした豚バラを併せて栄養バランスもグッド☆
このレシピの生い立ち
旬の菜の花とフルーツを合せると
とってもおいしいサラダになりました☆

旬の菜の花とオレンジ「グレープフルーツ」で
エスニックなサラダを！
ボイルした豚バラを併せて栄養バランスもグッド☆
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旬の菜の花とフルーツを合せると
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材料

2人分

菜の花 1束
オレンジ一個
豚バラ５０ｇ
ナンプラー・こしょう少々
スイートチリソースおおさじ１

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作り方

1

豚バラ肉を適当な大きさにカットして
塩を入れたお湯で
10秒ほどボイルします。菜の花も同じく30秒ほど。
2

ボウルに荒熱の取れた豚ばら肉と菜の花を入れて、オレンジの果実を併せます
3

スイートチリソースとナンプラー・こしょうで味付けします
4
オレンジが無い場合は、グレープフルーツでもおいしく代用できます。

コツ・ポイント

豚バラをボイルして、カロリー半減！
エスニックな香りとフルーツの酸味で、ちょっと変わった春色サラダを☆

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piattopiatto @cook_40077645

2010/03/27 22:46に公開

http://ameblo.jp/piattopiatto/

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