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母の味マドレーヌ♫
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母の味マドレーヌ♫-レシピのメイン写真

母の味マドレーヌ♫

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

お腹がぷっくりふくれたかわいい
マドレーヌ♡

ふわふわではなくしっとりおもめの
母が作ってくれた大好きな味です≧∇≦)
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が焼いてくれた大好きなマドレーヌを思い出しながら作りました♫

小さめ(直径4.5cm)15個と大きめ(直径8cm)1個分

お腹がぷっくりふくれたかわいい
マドレーヌ♡

ふわふわではなくしっとりおもめの
母が作ってくれた大好きな味です≧∇≦)
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小さめ(直径4.5cm)15個と大きめ(直径8cm)1個分

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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

お腹がぷっくりふくれたかわいい
マドレーヌ♡

ふわふわではなくしっとりおもめの
母が作ってくれた大好きな味です≧∇≦)
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小さい頃に母が焼いてくれた大好きなマドレーヌを思い出しながら作りました♫

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マドレーヌ♡

ふわふわではなくしっとりおもめの
母が作ってくれた大好きな味です≧∇≦)
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材料

  • 材料 分量
  • ☆小麦粉 80g
  • ☆強力粉 30g
  • ☆三温糖 70g
  • ☆ベーキングパウダー 2g
  • 卵 Mサイズ3個
  • バターor マーガリンでも。 70g
  • ラムホワイト(なくても・・・) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    溶かしバターを作る
    容器にバターを入れラップをふんわりかけ、温度設定で50度でチンor鍋にバターを入れゆっくり溶かす。

  2. 2

    ☆を全てボウルに入れ泡立て器でよ〜く、よ〜く混ぜる!!!!!
    そこに卵を3個割り入れまたクルクルクルクル!

  3. 3

    ②に(指を入れてもあつくないくらいの温度の)バターを一気に入れ、クルクルよ〜く混ぜる。
    ラムも入れ混ぜ生地の出来上がり!

  4. 4

    ※そのまま一晩
     寝かせる

    時間がない時はすぐ焼いても充分おいしいです⭐

  5. 5

    《翌日》
    型に薄く油をしきor型に紙をしき、生地を流し入れ180度に予熱したオーブンに20~25分焼くと出来上がり♬

  6. 6

    焼き上がり直後の写真です♫

    IN バター♥

    (トップ画像変更しました)

    • 母の味マドレーヌ♫作り方6写真
  7. 7

    こちら IN マーガリン♥

    こちらもしっかりぷっくりお腹でかわいくできました♫

    • 母の味マドレーヌ♫作り方7写真
  8. 8

    ※材料のとこ、、、
    間違った記載していました。
    印刷していただいた方すみません!!!!!

  9. 9

    卵焼き用フライパンで卵焼きを作る要領で、クルクル♬
    バームクーヘン風♡

    レーズンを入れてみました♫

    • 母の味マドレーヌ♫作り方9写真

コツ・ポイント

・材料をクルクル混ぜ合わせるだけです!泡立て器一本で粉類をふるう必要もなし♫

・焼き上がりの翌日・・・翌々日が”食べごろ♡”ですo^∇^o)

・オーブンによって焼き時間は調整してください♫

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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
2010/03/27 22:34に公開
夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き ♡→ܫ←♡             甘いもの辛いものお酒も大好きなので、  万年ダイエッター♫♬          クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou ★☆★                『関東連合』        NO.12取得♡
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このレシピのキーワード

マドレーヌ ラム バター 強力粉 卵 小麦粉

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