豚こま肉で唐揚げ♫

Name: 豚こま肉で唐揚げ♫
Cuisine: 日本語
Ingredients: 材料 分量; 豚こま肉 300gくらい（1パック）; にんにく（みじん切りでもチューブでも） 小さじ1; みりん 大さじ1; こい口しょうゆ 大さじ2; 片栗粉 適宜; 揚げ油 適宜

ちゃるるん @cook_40040005

大きさ自由自在♫
味もしっかりしみこみ〜♡
ちっちゃい子の口の大きさにもあわせて
作れちゃいます！
⭐️コツ追記しました
このレシピの生い立ち
久しぶりに唐揚げが食べたくなったけど・・・とりさんが冷蔵庫にいなかったので！

豚こま肉で唐揚げ♫

ちゃるるん @cook_40040005

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材料

材料分量
豚こま肉 300gくらい（1パック）
にんにく（みじん切りでもチューブでも）小さじ1
みりん大さじ1
こい口しょうゆ大さじ2
片栗粉適宜
揚げ油適宜

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作り方

1

ビニール袋に肉と
にんにく、みりん、しょうゆを入れ、
モミモミして、
10分ほど放置！
（常温で！！！）
2

皿に片栗粉をしく。
肉を手で好きな大きさにクルクル巻く。1枚だけでもいいし、2,3枚を重ねてどんどん大きくしてもOK♫
3

巻いてギュッと握った肉のかたまりを
片栗粉でまぶしたら、油で揚げて完成♫
4

⭐️片栗粉をしっかりつけると、少量の油で揚げ焼きもできます。片面に焦げ目がつく寸前まで触らないのもポイントです！！

コツ・ポイント

・油の温度は、菜箸を入れて先から小さい泡がふつふつでてくるくらい。

・1枚ずつは薄い肉なので、意外にカラッと早く揚がります♫

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つくれぽ

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ちゃるるん @cook_40040005

2010/03/30 22:46に公開

夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡

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