冷凍うどんは電子レンジで約3分。ほぐれたらOK

残り物は太目の千切りに。この日は、ベーコン、たまねぎ、ブロッコリーの軸です。

うどんはお水でさっとぬめりを取ってください。ごま油でお肉系からいためていきます。

お肉と野菜が炒まったらうどんを一緒に炒めて鰹節をふりかけおしょうゆで味付け。（薄めにしてください。）

盛り付けて、ラー油をお好みでトッピング。
ネギがなかったので大葉をトッピングしています。よくかき混ぜて召し上がれ！