ガス代節約★超美味★コーラで豚の角煮

ガス代節約★超美味★コーラで豚の角煮-レシピのメイン写真

ガス代節約★超美味★コーラで豚の角煮

みぞれっちファン @cook_40043926

コーラで簡単に軟らか～い豚の角煮が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のために、炊き込む時間がなかったので、
コーラと圧力鍋を使って、短時間で軟らかい豚の角煮を出来ちゃいます。
味も本格ですよ♪

コーラで簡単に軟らか～い豚の角煮が出来ちゃいます♪
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お弁当のために、炊き込む時間がなかったので、
コーラと圧力鍋を使って、短時間で軟らかい豚の角煮を出来ちゃいます。
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みぞれっちファン @cook_40043926

コーラで簡単に軟らか～い豚の角煮が出来ちゃいます♪
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お弁当のために、炊き込む時間がなかったので、
コーラと圧力鍋を使って、短時間で軟らかい豚の角煮を出来ちゃいます。
味も本格ですよ♪

コーラで簡単に軟らか～い豚の角煮が出来ちゃいます♪
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お弁当のために、炊き込む時間がなかったので、
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材料

4人分

豚バラブロック約400g
葱 1本
生姜 2枚
調味料
コーラ 160cc
水 160cc
醤油大さじ3
料理酒大さじ3
氷砂糖 25g

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作り方

1
豚を約2センチの厚さに切り、フライパンに入れ、焦げ目がつくまで焼きます（焼きながら油を拭き取る）。
2
圧力鍋に調味料と生姜、葱、豚バラを全部入れ、蓋を閉め、火をつける。
3

沸騰したら、蓋の栓がぐるぐる回り始め、中火に変え、40分炊きます。
4

40分が経ったら、そのままおいておきます。冷めるまで蓋を開けないでね♪
5

冷めたら、上に浮いてる油を取り、再び火をつけ、温まったらお皿に盛り付け、完成♪
すごく簡単でしょうv(≧∇≦)v

コツ・ポイント

★氷砂糖を使うことによって、短時間で炊いても照りが出てくるので、必ず氷砂糖を使ってくださいね♪

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みぞれっちファン @cook_40043926

2010/03/24 22:51に公開

台湾からお嫁に来た台湾人です！(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分のアィデア料理をここでみんなと交流したいと思いま～す！ヾ(＠^▽^＠)ノ

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このレシピのキーワード

角煮ねぎ豚バラかたまり酒しょうが

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